Kimia Organik
TUGAS 1
1. Berikan penjelasan mengapa molekul di bawah ini bersifat polar atau non polar
a. F2
b. H2O
c. HF
2. Tuliskan 5 golongan senyawa/molekul utama yang menyusun material/zat alamiah dan sintesis
3. Tuliskan fungsi dari setiap golongan senyawa/molekul pada soal nomor 2 bagi tubuh manusia.
4. Berikan penjelasan bagaimana hubungan antara manusia dan tumbuhan ditunjau dari molekul di
bawah ini :
a. Oksigen dan Karbondioksida
b. Glukosa (karbohidrat)
5. Gambarkan stuktur molekul asam karboksilat berikut ini :
a. Asam heksanoat
b. asam 2-kloro-3-metil pentanoat
c. Asam 4-amin0-3,3-dimetil-oktanoat.
6. Telusuri jenis asam karboksilat yang ada pada :
a. Jeruk nipis
b. kambing
c. keringat manusia
d. Semut
Jawaban :
1. a. F2 bersifat non polar karena mempunyai perbedaan nilai keelektronegatifan yang sama
b. H2O bersifat polar karena mempunyai perbedaan nilai keelektronegatifan yang besar
c. HF bersifat polar karena mempunyai ikatan kovalen polar dan mempunyai perbedaan nilai
1. a. F2 bersifat non polar karena mempunyai perbedaan nilai keelektronegatifan yang sama
b. H2O bersifat polar karena mempunyai perbedaan nilai keelektronegatifan yang besar
c. HF bersifat polar karena mempunyai ikatan kovalen polar dan mempunyai perbedaan nilai
keelektronegatifan yang besar
2. 5 golongan senyawa/molekul utama yang menyusun material/zat alamiah dan sintesis yaitu karbohidrat,protein,mineral,lemak,dan air
3. a. Karbohidrat berfungsi sebagai sebagai pemasok energi dan Mempunyai peran penting untuk proses metabolisme, atau proses yang berfungsi sebagai penyeimbang asam dan basa di dalam tubuh, serta proses untuk membentuk jaringan sel, struktur dan juga organ-organ dalam tubuh.
b. Protein berfungsi sebagai zat pembangun, yang berfungsi dalam pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan, menggantikan sel-sel yang telah mati dan aus terpakai sebagai protein struktural.
c. Mineral berfungsi untuk perkembanan dan pertumbuhan tubuh.
d. Lemak berfungsi sebagai penyimpanan energi dan pembentukan membran sel
e. Air berfungsi sebagai Pembentuk sel dan cairan tubuh, Pengatur suhu tubuh, Pelarut zat-zat gizi lain dan pembantu proses pencernaan makanan, Pelumas dan bantalan, Media eliminasi sisa metabolisme dan Media transportasi.
4. a. hubungan antara manusia dan tumbuhan ditunjau dari molekul Oksigen dan Karbondioksida yaitu manusia menghirup oksigen yang dihasilkan oleh tumbuhan melalui proses fotosintesis dan manusia kemudian mengeluarkan karbondioksida yang kemudian akan diserap oleh tumbuhan melalui proses fotosintesis yang akan menghasilkan oksigen dan glukosa yang akan dihirup manusia,proses tersebut akan berulang terus menerus.
b. Tumbuhan melalui proses fotosintesis dengan reaksi :
6H2O + 6CO2 + cahaya → C6H12O6(glukosa) + 6O2
menghasilkan polisakarida yang kemudian di cerna oleh manusia mengasilkan glukosa yang di metabolisme sehingga menghasilkan energi, manusia yang memerlukan energi yang didapat dari karbohidrat yang dihasilkan oleh tumbuhan.
5. a. asam heksanoat
2. 5 golongan senyawa/molekul utama yang menyusun material/zat alamiah dan sintesis yaitu karbohidrat,protein,mineral,lemak,dan air
3. a. Karbohidrat berfungsi sebagai sebagai pemasok energi dan Mempunyai peran penting untuk proses metabolisme, atau proses yang berfungsi sebagai penyeimbang asam dan basa di dalam tubuh, serta proses untuk membentuk jaringan sel, struktur dan juga organ-organ dalam tubuh.
b. Protein berfungsi sebagai zat pembangun, yang berfungsi dalam pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan, menggantikan sel-sel yang telah mati dan aus terpakai sebagai protein struktural.
c. Mineral berfungsi untuk perkembanan dan pertumbuhan tubuh.
d. Lemak berfungsi sebagai penyimpanan energi dan pembentukan membran sel
e. Air berfungsi sebagai Pembentuk sel dan cairan tubuh, Pengatur suhu tubuh, Pelarut zat-zat gizi lain dan pembantu proses pencernaan makanan, Pelumas dan bantalan, Media eliminasi sisa metabolisme dan Media transportasi.
4. a. hubungan antara manusia dan tumbuhan ditunjau dari molekul Oksigen dan Karbondioksida yaitu manusia menghirup oksigen yang dihasilkan oleh tumbuhan melalui proses fotosintesis dan manusia kemudian mengeluarkan karbondioksida yang kemudian akan diserap oleh tumbuhan melalui proses fotosintesis yang akan menghasilkan oksigen dan glukosa yang akan dihirup manusia,proses tersebut akan berulang terus menerus.
b. Tumbuhan melalui proses fotosintesis dengan reaksi :
6H2O + 6CO2 + cahaya → C6H12O6(glukosa) + 6O2
menghasilkan polisakarida yang kemudian di cerna oleh manusia mengasilkan glukosa yang di metabolisme sehingga menghasilkan energi, manusia yang memerlukan energi yang didapat dari karbohidrat yang dihasilkan oleh tumbuhan.
5. a. asam heksanoat
b. asam 2-kloro-3-metil prntanoat
c. asam 4-amino-3,3-dimetil oktanoat
6. a. Kandungan asam karboksilat pada jeruk nipis : asam 2-hidroksi-1,2,3-propanatrikarboksilat (asam sitrat), asam amino
b. Kandungan asam karboksilat pada kambing : asam kaproat (asam heksanoat)
c. Kandungan asam karboksilat pada keringat manusia : asam propanoat, sedikit asam formiat
d. Kandungan asam karboksilat pada semut : asam formiat ( asam metanoat
a. Kandungan asam karboksilat pada jeruk nipis : asam
2-hidroksi-1,2,3-propanatrikarboksilat (asam sitrat), asam amino
b. Kandungan asam karboksilat pada kambing : asam kaproat (asam heksanoat)
c. Kandungan asam karboksilat pada keringat manusia : asam propanoat, sedikit asam formiat
d. Kandungan asam karboksilat pada semut : asam formiat ( asam metanoat )